시원한 물회 소스 만드는 비법
시원한 물회 소스 만드는 방법물회 소스 만들기 시원한 물회 소스를 만드는 방법을 알려드리겠습니다.재료: 고등어 300g, 간장 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술, 다진 파 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 물 1컵고등어를 손질하여 작은 조각으로 자릅니다.냄비에 물과 고등어를 넣고 끓인 후 거품을 걷어냅니다.간장, 다진 마늘, 다진 생강, 다진 파, 고추장, 설탕을 넣고 5분간 끓입니다.식초를 넣고 한소끔 더 끓인 후 불을 끕니다.이렇게 만든 시원한 물회 소스는 물회에 잘 어울리며, 집에서 간편하게 만들 수 있습니다.물회 소스를 만들 땐 신선한 재료를 사용하여 시원하고 맛있게 만들어야 합니다. 물회 소스는 고추장, 다진 마늘, 설탕, 식초를 섞어 만들 수 있습니다. 각 재..
2024. 6. 20.